乳清蛋白當早餐到底好不好

乳清蛋白是目前在市面上最常見的蛋白質補充品，而其由牛奶中精煉而成。牛奶中的蛋白質 20 %是乳清蛋白， 80 %是酪蛋白，在製造乳酪時，酪蛋白會凝固，剩下的液體就是乳清蛋白，而蛋白質的補充為什麼如此重要呢?或者是乳清蛋白當早餐是好還是不好呢?本文就來解決大部分人心中的疑問。

乳清蛋白當早餐的話該怎麼喝

乳清蛋白的食用方法其實很多，每個人習慣的食用方法因人而異，然而最常見的方式是將粉末放入搖搖杯，加入冷水、牛奶或個人喜愛的飲料沖泡，好的乳清粉細緻、易溶解，不會有結塊搖不勻的現象，乳清蛋白每天的建議攝取量為每天 25 ~ 50 克，不過確切用量需取決於個人的身體組成，以及每日飲食中的蛋白質含量，基本上不要食用超量都不會有太大的問題。

乳清蛋白當早餐攝取的優點

乳清蛋白在健康方面，含有很多對人體有幫助的化學物質、分子、酵素例如Lactoferrin、Lactoperoxidase等等，如果長期適量的補充蛋白質可以有效的促進身體健康，降低重大疾病發生的機率。